Tarte de Limão e Maçã
















300g de farinha
200g de açúcar
250 de manteiga/margarina
2 ovos grandes
1 colher de chá de raspas de casca de limão
1 colher de sopa de sumo de limão
6 maçãs reineta grandes (+/-)
Geleia de marmelo (ver receita aqui)




Unte uma tarteira ou forma de aro removível de 23-25cm de diâmetro com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve. 
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o açúcar com os ovos e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a manteiga/margarina derretida, em fio, e mexendo sempre com uma vara de arames. Adicione a farinha, misture até deixar de ver grumos. Junte a raspa de limão e o sumo, envolva muito bem.
Coloque a massa na tarteira/forma  e decore com pequenos gomos de maçã que deve ser descascada apenas na hora para não oxidar (quanto mais maçã colocar mais saborosa será a tarte).
Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até que a tarte se apresente dourara e cozida (faça o teste do palito).
Retire a tarte do forno e pincele-a, imediatamente, com geleia de marmelo (ver receita aqui). 





25 comentários:

  1. Esta tua tarte tem um aspecto perfeito... Já comia :)

    beijinhos

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  2. Ai que delícia eu adorei vou anotara receita beijos

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  3. ENTÃO AMANHÃ EU VEJO A RECEITA DO PÃO DE LÓ, RSRS.
    SUA TORTA FICOU PERFEITA, LINDA E DELICIOSA!
    PARABÉNS PELA CRIATIVIDADE!
    BJS ♥

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  4. FICOU LINDA EU ADORO DOCES COM MAÇA.
    BJS

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  5. essa tarte esta um luxo bravo esta mesmo mt bonita gostei mt bjs

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  6. Nossa, que receita deliciosa, hein? vou testar! Ah, conheça meu blog: www.saladaderucula.blogspot.com
    Abraços do Brasil!
    Regis

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  7. Que bonita que ficou esta tarte!
    A combinação entre maça e limão deve ser deliciosa, quero uma fatia :D

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  8. Amiga, adoro as tuas receitas... Fico com água na boca quano aqui venho, e desta vez com este super bolo... Ummmm que delicia ! Ficou lindo.
    Um grande beijinho.

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  9. adorei... vou roubar a receita!!:-)
    bj

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  10. Deve ter ficado óptima. O aspecto é magnífico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  11. Perfeita.
    Adorei o aspecto. Deve ser deliciosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  12. adorei o aspecto! e deve ter ficado mesmo boa;)
    beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  13. Uma única palAvra...MARAVILHOSOOOOOOOOOO!

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  14. UAUUUUUUUUUUUUUUU!! Está com um ar simplesmente divinal!!
    Como eu gostava de estar agora a trincar um bocadinho desse bolinho!!
    Bjocas

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  15. Uma maravilha!!
    Quem me dera agora aqui uma fatia.
    Quer bela textura.
    Beijinho.

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  16. A combinação de sabores é muito boa, deve ter ficado deliciosa!
    Gostei muito das fotos, o efeito visual está excelente :)
    Beijinhos

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  17. Muitos parabéns pela tua tarte, está o máximo!

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  18. A tarte parece alta, qual foi o tamanho da tua forma? Não vale dizer de 23 a 25 cm!!:-)
    Puseste fatias de maças à volta? NO meio é uma rodela?
    bj

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  19. Olá Lúcia,
    A tarte ficou alta sim, talvez tivesse 5cm de altura e a forma que usei é de 22-23cm.
    Eu cortei fatias de maçã grossas (quase gomos) e coloquei-as à volta da tarte, intercalando-as com aquelas que colocaria na fila seguinte. Ao centro coloquei uma metade de maça.
    É muito importante usares a maçã reineta e não outra devido ao seu sabor acre que irá contrastar com o doce da massa.
    Também é importante colocar a geleia sobre a maça, o seu sabor ficará muito melhor. Eu usei geleia de marmelo que fiz mas podes usar de pêssego/alperce (que se faz levando ao lume 3c.sopa de compota de um dos frutos que citei juntamente com 1c.sopa de água e mexer até que se dissolva).
    Espero ter ajudado.
    Beijinhos

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  20. Tá absolutamente maravilhosa! Divinal, adorei o modo como decoraste a tarte!

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  21. Diria que é mais um bolo...um GRANDE bolo! :D Uma delicia mesmo, adorei o efeito da maçã :) Linda!

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  22. Que coisa fantástica!!!
    Um beijinho

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  23. Nunca experimentei juntar maçã e limão... Mas esta tua tarte deu-me imensa vontade!!
    Um beijinho

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