250 g de amêndoa crua, sem pele, Frutorra
250 g de amêndoa com pele
Robot de cozinha KCook Multi da Kenwood
Caixas herméticas (com tampa em cortiça) beClassic da Codil
Comece por colocar a lâmina na taça e adicione-lhe os dois tipos de amêndoa. Triture durante 1 minuto na velocidade 8 e, depois, por mais 1 minuto na velocidade 12. Com uma espátula, raspe o que ficar nas paredes da taça e repita o processo de triturar até que obtenha uma manteiga cremosa (eu executei este processo por 6 vezes) .
Guarde em frascos hermeticamente fechados.
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Frutorra, Codil e Kenwood pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
Clique nas imagens para ver os produtos usados:
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