Tostadas de Fiambre e Anchovas









150 g de molho de tomate com mangericão, oregãos e alecrim Compal da Horta
4 pães cacete/baguete médios
2 dentes de alho
1 fio de azeite
200 g de fiambre de peru extra Nobre
3 c. sopa de anchovas
1 c. sopa de alcaparras Fragata


Comece por cortar os pães a meio no sentido do comprimento. Torre-os até dourarem e raspe o alho na sua superfície. Regue com um fio de azeite e aguarde 2 minutos.
Barre as fatias de pão com o molho de tomate e adicione fatias de fiambre de peru, anchovas e alcaparras a gosto.
Sirva de imediato.






Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Nobre, Compal e Fragata pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.